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玉灵膏 一名 代参膏。自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。产妇临盆服之，尤妙。
清*王孟英《随息居饮食谱》
基本功效
补血，益气，安神，改善睡眠，益脾胃。
血虚，血液不足导致血不养心，所以出现睡眠障碍。玉灵膏养心血，安心神，则心得血养，自然可以安睡。
气血虚，则面色必定萎黄苍白，精力不济，脾胃虚弱。将正气，血液补足，可以使得面色红润，气色好正气足精力充沛，脾胃佳。
玉灵膏的做法步骤
步骤 1
桂圆肉可以买桂圆自己剥，也可以直接买桂圆肉，省事儿！
步骤 2
西洋参我买的是加拿大的，六年老参，主根，每颗是10克的。一定要买进口的，药效更好
步骤 4
西洋参跟桂圆拌匀，分装到蒸罐中，同时放一碗米同时蒸制。要盖上一层纱布再蒸，大米那个碗不用盖纱布。
步骤 5
蒸制几个小时后桂圆会慢慢变黑，一直需要蒸制48个小时。中间换十来次大米。
菜谱创建时间：2020-08-13 19:38:15