开胃的咸黄油香草烤面包脆-消灭隔夜面包

作者： 吃咖啡渣的少女

最开始是为了做凯撒沙拉，想烤些面包脆，下厨房搜“烤面包脆”，出来的都是甜口的，不够开胃啊～ 索性自己调个配方。

用料

• 面包 2-4片
• 黄油 20克
• 盐 1克
• 百里香 适量

开胃的咸黄油香草烤面包脆-消灭隔夜面包的做法步骤

步骤 1

面包2-4块 我打扫了冰箱里隔夜的蔓越莓核桃面包，是很简单的一款淡咸面包 （面包配方参考🍠“奥地利的小胡”的配方～）

步骤 2

面包切小丁 事实证明，面包皮烤完比芯儿更脆

步骤 3

黄油20克，隔热水融化后加入一小勺盐和一小撮干香草，我加的百里香碎 搅拌均匀

步骤 4

放入适量面包丁，一通搅和 *面包吸油很快，尽量让面包丁均匀沾上薄薄一层黄油。黄油吸收多了，会偏咸…

步骤 5

烤盘垫锡纸，沾过油的面包丁铺平 （右边另做了一些橄榄油的，虽然没有黄油的奶香味，但是更健康！这里百里香碎很提味）

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热180度后，中层烤10分钟

步骤 7

做小零食吃已经很好吃啦，淡淡的盐味香脆开胃！ 也可以放在沙拉里丰富一下～

菜谱创建时间：2020-08-13 17:34:46