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快手猪肉粥

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快来跟mm学做菜8🌈🌈 忙碌之余也可以不吃快餐哦~~ 爱护自己的胃!!!胃镜超贵﹋o﹋🙈

用料

快手猪肉粥的做法步骤

步骤 1

先将水烧开‘

步骤 2

然后切猪肉,可以看一下视频里面的手法哦。

步骤 3

加上盐和酱油进行搓捻,让猪肉变得咸一点,入味一点,然后放置。等水烧开就可以了。

步骤 4

把米洗干净,然后放入水中。等待水滚和米熟。

步骤 5

看中火自然等水滚米熟(15min左右) 熟的标志:米烂熟,不是那么颗粒饱满了,吃起来没有涩涩的感觉,而是黏黏的。 米熟了之后放入猪肉!!!!

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步骤 6
步骤 6

由于猪肉是瘦猪肉,所以放了一些油,如果是五花肉也可以不放油的。

步骤 7

可以看到这个时候的米粒粒比较饱满,吸透了水看起来快要熟了,这时候把猪肉放进去。

步骤 8

放入猪肉,盐,味精,搅拌

步骤 9

全部都熟了,最后放入香菜即可,调味。

快手猪肉粥的小贴士

①猪肉粥不可以煮太熟太烂哦,最好是颗粒感好口感比较好。◕‿◕。 ②有条件的可以下蘑菇,鱿鱼,小扇贝,粥会更加甜美ヾ(●´∇`●)ノ

菜谱创建时间:2020-08-13 12:17:43
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