用APP打开
牛奶布丁的做法

牛奶布丁

11.5万人浏览 6016人收藏 32人做过
APP中查看更多做法
作者: 艺点心坊
艺点心坊
这是一个超柔软超简单的牛奶布丁,简单又快捷,大家赶快动手操作起来吧!

用料

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的材料和用的一些工具。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所需量的吉利丁片在冷水中浸泡约5到7分钟,然后从水中取出,并轻轻地挤出多余的水,待用。(夏天大概三分钟左右)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶 淡奶 细糖(不喜欢太甜可以适当的减量),加入奶锅中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火煮开,一边搅拌一边煮(注意!轻微的搅拌不要速度太快,速度过快容易产生大量的气泡)煮开后关火,将泡好的吉利丁片加入搅拌均匀,从电磁炉上拿下来冷却。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却好温度大概在30℃左右,手触碰在奶锅上感觉比自身体温低一点就可以了,然后过滤。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤好最后倒入瓶中,冷藏四个小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好之后我们就可以吃了,给它打扮一下赶快拍个照留个纪念吧!

牛奶布丁的小贴士

注意细节:吉利丁片不要泡太久哦,泡太久会和水融化到一起的,这样就不可以用了,希望大家能成功哦,

菜谱创建时间:2020-08-13 10:08:02
打开App收藏