用APP打开

曲奇饼干🍪

1800人浏览 130人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 林休_Zone
做这个饼干,其实不是为了吃,我就是为了试试怎么挤花😆 很开心,一步到位🤓

用料

曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

材料准备好!黄油要从冰箱里拿出至少几个小时吧,变到室温很软的程度。

步骤 2

黄油的重量!但一定要彻底变成室温软化再做!

步骤 3

打蛋器打黄油全打散

步骤 4

加入糖,继续打。打匀后,慢慢倒入牛奶,再打打。因为没有鸡蛋,所以每次加材料,其实也就打10-20秒的样子

步骤 5

分个5-6次把面粉慢慢撒入,每撒一次,用铲子从下往上那样翻,再压一压。一定不要转圈搅,以防止面粉起筋!

展开全部
步骤 6
步骤 6

压花!

步骤 7

烤箱163C (325F) 一定要先预热,等温度到了,将烤盘放入!烤20分钟。 烤箱大小不同,时间会略有不同。根据实际为准!颜色偏这样就差不多了😉

步骤 8

再来一张

步骤 9

一盘超级酥软的曲奇饼干就做好啦😛

曲奇饼干🍪的小贴士

1. 一定要低筋面粉,饼干这样才容易松软! 2. 不要一次放入面粉,不要绕圈搅拌,否则面粉很容易起筋!👌

菜谱创建时间:2020-08-13 10:03:28
打开App收藏