鸡蛋打散,加入水或牛奶,肉桂粉,搅拌均匀,肉桂粉是不太容易化开的,稍微搅开就可以啦
吐司切丁,胡萝卜切丝,加入胡萝卜是为了丰富布丁层的口感,切成丁也是可以哒,胡萝卜和肉桂意外的也很搭配!
烤碗底部铺一层胡萝卜和吐司丁的混合物,浇上蛋液,再铺一层吐司丁,蛋液的量能够浸没上层吐司丁的一半比较好,这样表面的吐司还能酥酥脆脆的~
烤箱180度20分钟,最后230度3分钟让表面的吐司丁酥脆,表面撒上香蕉丁,坚果和蓝莓;完成~一口下去,香甜的香蕉,酥脆的吐司,绵软的布丁,坚果的油脂香气,完美!
不加坚果的话热量221大卡,搭配一杯酸奶就是低卡早餐啦,但是适当吃一些坚果对身体很好哦,对减肥也是有帮助哒w