孜然炒牛肉

作者： 吃货羊IAN

用料

• 牛肉片 300克
• 洋葱 1个
• 蒜 5瓣
• 老抽 0.5汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1克
• 孜然 10克
• 五香粉 1克
• 胡椒粉 1克
• 淀粉 10克
• 料酒 1汤匙

孜然炒牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱大蒜切丁

步骤 2

牛肉片和盐、胡椒粉、老抽混合搅拌均匀，再加入一颗鸡蛋搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀，腌制片刻

步骤 3

热锅冷油，下入洋葱、大蒜进行翻炒，再下入腌好的牛肉

步骤 4

加入孜然、五香粉，翻炒片刻后加入生抽和料酒，炒匀后即可出锅

菜谱创建时间：2020-08-12 12:57:42