懒人蛋挞

作者： 野原新之桐

用料

• 吉士粉 12克
• 现成塔皮 10
• 淡奶油 125克
• 炼乳 14克
• 牛奶 110克
• 白糖 35克
• 蛋 3个
• 蛋黄 3个

懒人蛋挞的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮从冰箱取出，等到它们软化的时候可以进行修补工作，在空碗里倒入淡奶油，倒入牛奶，加入细砂糖，加入吉士粉，加入炼乳，将碗坐落在锅里

步骤 2

开火，并把液体搅拌至细砂糖全部融化；取出放一边冷却备用，分离蛋清与蛋黄，去蛋黄备用，待液体冷却后

步骤 3

加入低筋面粉，倒入搅拌好的蛋黄液，并将液体搅拌均匀，将液体过筛即成

步骤 4

放入预热好的烤箱，大约20 分钟左右，出现焦斑就可以了

步骤 5

趁蛋挞不注意，悄悄的把它拿出来摆盘，防止烫手

菜谱创建时间：2020-08-12 10:48:44