咸蛋黄肉松花卷

作者： H蝶

加入咸蛋黄和肉松的花卷，太美味！

用料

• #面团
• 中筋粉 250克
• 糖 5克
• 酵母 3克
• 水 130克
• #馅料：
• 咸蛋黄 6个
• 肉松 10克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 玉米油 25克

咸蛋黄肉松花卷的做法步骤

步骤 1

馅料：将咸蛋黄蒸熟过筛，加入肉松、糖、盐、油，搅拌均匀。

步骤 2

面团：中筋粉、糖、酵母、水放入厨师机搅打成团。（水量可根据实际增减）

步骤 3

揉好的面团和馅料做成自己喜欢的样子，放在温暖的地方发酵30-40分钟。

步骤 4

蒸锅水开上气后放入花卷，大火15分钟，闭火后2分钟，出锅。

菜谱创建时间：2020-08-12 10:21:24