非常开胃的醋卤面

作者： 很爱吃鱼的国宝

能够吃香菜和醋的同学可以试试看做这个醋卤 一开始没觉得很特别，但是第一次吃了之后发现真的非常开胃，而且香菜和醋配合在一起是一个很特别的味道 夏天非常适合吃，可以拌面，也可以拌饭

用料

• 猪肉 300克
• 香菜 200克
• 陈醋 165克
• 生抽 100克
• 小米椒 适量
• 蒜和生姜 适量
• 花椒 适量
• 糖 适量

非常开胃的醋卤面的做法步骤

步骤 1

把所有食材切碎了准备好，不要怀疑香菜的量，就是需要这么多，醋也是需要这么多，醋和酱油提前混合在一起，烧起来方便

步骤 2

姜 蒜炒香

步骤 3

加肉

步骤 4

断生后➕小米椒，这个随自己喜好可以不加

步骤 5

加醋和酱油

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步骤 6

步骤 6

煮沸之后加香菜，不用加水，香菜会出水

步骤 7

加点花椒粉和糖调味

步骤 8

煮一会儿之后，香菜变色变黄，就可以啦

步骤 9

成品的醋卤～，醋和小米辣，花椒粉都可以自己调整

步骤 10

拌面真的非常好吃，喜欢吃酸和香菜的可以试试看

非常开胃的醋卤面的小贴士

口味比你想象中的要酸很多，不太能吃酸的少放点醋 不加水，香菜会出水 加点小米椒更开胃 猪肉牛肉都可以

菜谱创建时间：2020-08-11 22:23:37