减脂菜-酱牛肉，切盘，不够孩子吃的😋
牛腱肉，清水泡2个小时，放上盐料酒腌制。然后切大块，放在锅中用油葱姜蒜生抽老抽油煸一下。然后，放入凉水中煮。孩子打岔没来及拍水煮照片。
大火煮开，然后，小火🔥煮1-1.5小时，中间记得用筷子插一下，根据自己的口感来定时间。
煮好后，在锅中焖2小时，入味。然后，拿出切盘。家里有娃，煮的时间就，便于孩子吃。