用APP打开
打开下厨房,相关视频马上看 >>

零失败电饼铛鸡翅

1.3万人浏览 873人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 小茉莉MM
分享的菜谱都是自己做过多次,确保新手友好、食材简单并且烹饪快手的好东东哦!走过路过别错过哟,筒子们做起来^-^

用料

零失败电饼铛鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡翅中解冻洗净血水后从两根骨头之间划一刀(注意是贯穿伤哦)

步骤 2

生抽一汤勺(小汤勺,直径6厘米那种)放入碗中

步骤 3

3/4汤勺的蚝油放入碗中

步骤 4

一小块姜切若干片放入碗中。把碗里的鸡翅中与刚才放入的调料混合均匀。腌制至少1小时,要更入味可以腌制1.5-2小时更好。

步骤 5

请出烹饪利器电饼铛(此款是利仁的,直径22厘米,小巧好用,楼主买成81块)

展开全部
步骤 6
步骤 6

稍微预热后放上鸡翅,刚好装满

步骤 7

单面煎4分钟,自己定一下时间(中间可以掀开盖子看看表皮的状况,如果皮烤太焦了可以稍微调整一下)时间到了挨个翻面(上图是翻面之后拍的)

步骤 8

翻面后再煎3分钟,中间也需要看看自己的电饼铛的状况。如果皮太焦可以考虑把上盖的电源提前关掉

步骤 9

3分钟后断电,保持盖子盖上余温焖一下(2分钟左右吧)揭盖出锅装盘上菜!

零失败电饼铛鸡翅的小贴士

1,这个菜我第一次开始做开始就没有失败过,相信你也不会。 2,电饼铛是个好东西,早上煎手抓饼煎鸡蛋啥的都方便快捷,真心推荐大家入一个。 3,以上煎的时间是我特意为了向你们分享菜谱计算过的,请放心。煎太久会很干,不推荐哦! 4,注意:不需要放油!鸡皮本身含的油脂已经足够,出锅的状态鲜嫩多汁,包你满意! 5,码字不易,喜欢的朋友请告诉我,鼓励我继续分享更多,嘻嘻😁

菜谱创建时间:2020-08-11 19:53:26
换个做法