清凉南瓜酸奶冻

作者： 云姐的幸福日子

夏天需要凉爽的感觉，清凉南瓜酸奶冻好口感，少负担，做法简单，可以一试哟！

用料

• 酸奶 200克
• 鱼胶 1片（10克）
• 去皮南瓜泥 100～120克
• 糖 10克
• 蜜豆 少许
• 坚果 可选
• 果干 可选

清凉南瓜酸奶冻的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切块蒸熟，凉凉。

步骤 2

凉凉的南瓜和酸奶一起用果汁机搅打均匀，喜甜的也可以酌情加糖，不加也行。

步骤 3

10克鱼胶粉（片），放入温水，放在开小火的锅里，隔热水搅拌溶化。

步骤 4

鱼胶水凉凉后，和搅拌的南瓜酸奶糊糊一起搅拌均匀。

步骤 5

倒入玻璃杯中，放冰箱冷藏2个小时以上。

步骤 6

冷藏后，南瓜酸奶冻凝固，取出后可以加蜜豆，或者坚果等，然后开吃😋

步骤 7

这是后来做的，南瓜颜色深一点。

步骤 8

果冻的感觉，冰凉甜蜜，入口即化

步骤 9

近景来一张😍

步骤 10

放了坚果果脯的南瓜酸奶冻😍

清凉南瓜酸奶冻的小贴士

简单无技巧，按步骤来吧😂

菜谱创建时间：2020-08-11 19:44:09