豆角丝炒肉

作者： 珺珺_Yin

家常下饭菜

用料

• 扁豆角 800克
• 瘦肉丝 250克
• 腌肉材料（玉米淀粉，花椒油，生抽，料酒） 适量克
• 郫县豆瓣 1勺
• 老干妈豆豉辣椒 1勺
• 生抽 2勺

豆角丝炒肉的做法步骤

步骤 1

扁豆角洗净切丝。 瘦肉切丝，用玉米淀粉，生抽，料酒，花椒油腌制15分钟。

步骤 2

锅中放油，腌好的肉丝煸熟后乘出。

步骤 3

锅中再加入一勺油，放一勺郫县豆瓣和一勺老干妈豆豉炒香。

步骤 4

放入豆角丝煸炒。

步骤 5

加一碗水，两勺生抽，将之前炒熟的肉丝倒入翻炒。

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步骤 6

步骤 6

出锅，hin下饭～～

菜谱创建时间：2020-08-11 19:34:21