菠菜焯水过冷水沥干水分,切碎 碗里两个鸡蛋打散,放点盐,加入菠菜
一起搅拌均匀,再加点水搅拌均匀
上锅,水开后转小火,蒸15分钟就可以出锅了
出锅撒了胡椒粉,生抽,香油,也可以不放 一道美味的减脂餐就可以了,当主食也可以