蛤蜊（gala）系列之岛城土著最爱之一的荠菜蛤蜊（geli）水饺

作者： 凶器大湿

用料

• 蛤蜊 300克
• 荠菜 1000克
• 猪肉 1500克
• 姜 半块
• 葱 1根

蛤蜊（gala）系列之岛城土著最爱之一的荠菜蛤蜊（geli）水饺的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净绰水

步骤 2

蛤蜊（gala）洗净控水

步骤 3

蛤蜊（gala）煮熟取肉，煮蛤蜊（gala）时放点水，这样煮出来带汤

步骤 4

和面

步骤 5

猪肉剁馅

步骤 6

先将蛤蜊（gala）汤倒入切好的荠菜中

步骤 7

一斤猪肉3两水，按照这个比例把水加进猪肉馅里

步骤 8

包饺子都会就不一一展示了

步骤 9

荠菜馅最好用五花肉，如果不吃肥肉也可以跟我一样只用瘦肉，但肉里和菜里都必须多加水不然不好吃

菜谱创建时间：2020-08-11 14:23:56