卤鹅翅

作者： 小丸子爱吃蛋糕

这款菜也是跟同事学得，做法简单，但味道非常不错。夏天吃点卤味再配点啤酒🍻，感觉美美哒。

用料

• 八角 3个
• 香叶 2片
• 辣椒🌶️ 1个
• 草果或肉蔻 1个
• 小茴香 少量
• 盐 少量
• 大蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 冰糖 少量
• 罗汉果 少量

卤鹅翅的做法步骤

步骤 1

调料包（罗汉果、八角、香叶、辣椒、草果或肉蔻、小茴香和大蒜）

步骤 2

先将鹅翅焯水，洗净控干

步骤 3

锅中放入调料包、鹅翅煮大约35分钟，之后关火静置十分钟。

步骤 4

静置之后开大火收汁。

步骤 5

放凉了蘸汁（白醋加蒜泥和糖）味道更好。

菜谱创建时间：2020-08-11 10:36:56