准备一个小奶锅。这种锅对于单身狗真是太友好了！煮粥煮面煮汤热牛奶完全不在话下，加双筷子加个汤匙，就是一套餐具，不用另外买碗，nice~ 1 准备一个锅，在锅里直接淘米，然后加半锅冷水，开大火。（米约半杯，水约4碗，就是家里普通的陶瓷碗；没有这种锅，用电饭煲也可以。） 2 瑶柱用水去下灰尘，一起丢到锅里煮。 3 冷水煮粥，米容易粘底，要时不时搅拌一下米。 4 大火煮开后，转小火，盖子盖一半，让米完全煮熟。
煮粥期间可以准备各种蔬菜。 1 干香菇：2片，用热水泡约5min，泡软后，切丁，切好就丢进锅中。也可加入少量泡香菇的水增味。（香菇要煮久一点，需要早点放；不喜欢香菇的可不放。） 2 肉丸，鱼皮饺子：各2~3个，解冻后，切成小块。 3 玉米粒：约半根或三分之一根，只要玉米粒，洗干净备用。 4 腐竹：约半根 5 绿色蔬菜：生菜，空心菜，菜花，都可以，选其中一种自己喜欢的，少量，切成小片。
粥煮开后，盖半个锅盖，让小火继续炖。 看下米是不是快熟了，快熟了就依次下辅料。 香菇，玉米，腐竹，可同时放。 随后放肉丸。 快起锅了，放入蔬菜，再加入适量盐，试试咸淡。 蔬菜一般煮1到2min说可以了。 完成。