健康果醋系列～苹果玫瑰醋（排毒护肝养颜）

作者： 熙_windy

玫瑰花冠茶的延伸吃法，不再是呆板的泡水了😌 饮用醋类对身体很有好处，可以减脂去油腻😏

用料

• 苹果 3个
• 玫瑰 10到15朵
• 冰糖 约200克
• 米醋 1升

健康果醋系列～苹果玫瑰醋（排毒护肝养颜）的做法步骤

步骤 1

苹果3个，洗干净后切薄片。 用量要看着自己的容器来决定。

步骤 2

酿醋的容器清洗干净，晾干水分。 切好的苹果在底部铺一层。

步骤 3

云南墨红玫瑰花冠茶，颜色深红，味道浓郁，很适合浸泡果醋。 把花瓣撕下来，铺在苹果上面，铺一层。

步骤 4

接着铺一层冰糖。

步骤 5

像这样，层层叠叠，最后一层需要是冰糖封口。

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步骤 6

步骤 6

我用的是这一款小米醋，味道偏酸一点，如果不喜欢太酸的，建议用回低度米醋或者醯官醋😏

步骤 7

醋加入的量刚好没过最后一层玫瑰花就可以了，不需要灌满。

步骤 8

冰糖会慢慢融化，苹果也会慢慢缩小，最后会全部浸没的，不用担心。

步骤 9

浸泡1个月就可以喝了，我这个泡了2个月😃米醋已经变成了漂亮的玫瑰红色。

步骤 10

这是墨红玫瑰自带的红色。

步骤 11

过滤出残渣，会发现玫瑰花已经没有颜色了。

步骤 12

过滤后的苹果玫瑰醋😍颜色真的很好看。

步骤 13

苹果玫瑰醋：水＝1：5，可以根据自己的口味兑水喝，我这个是1：3.5😁

菜谱创建时间：2020-08-10 18:24:42