姨妈补血排骨娃娃菜

作者： 七月白晓泽

来姨妈时就想喝汤 尤其是这种平淡的汤 啃啃骨头就不疼了 这样做也没很重的姜味 就是喝着很舒服

用料

• 排骨 400克
• 娃娃菜 1颗
• 红枣 4颗
• 姜 6片
• 大葱 0.3根
• 八角 2个
• 盐 6克

姨妈补血排骨娃娃菜的做法步骤

步骤 1

新鲜的排骨洗净控控水 一人吃的话买不到一斤就够了 我这吃了两顿

步骤 2

锅里放冷水 排骨 葱一段 姜 八角 料酒一勺 大火煮血水

步骤 3

水开后再煮三分钟左右 泡沫黑乎乎差不多这样就可以了，把排骨捞出来用温水冲一下

步骤 4

排骨再次冷水下锅，四片姜，一颗八角大火煮开，小火慢炖四十分钟 加两勺盐 放红枣四颗 再煮二十分钟

步骤 5

我想喝汤 多煮了20分钟 肉质细嫩 筷子一戳就点 很暖很好喝

菜谱创建时间：2020-08-10 17:53:06