香菇牛肉生菜粥

作者： 容音

用料

• 牛肉片 150克
• 干香菇 10朵
• 生菜 3个
• 大米 200克
• 猪油 小半勺
• 花椒油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

香菇牛肉生菜粥的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净，用温水泡发一小时，取出沥干切蒂，切四瓣，香菇水备用

步骤 2

淘米，随后放入锅中，加入刚才的香菇水，再加入冷水，开小火开始煮粥。 此时可去洗生菜，切成小段 牛肉我是买的牛肉面店已经做好的牛肉，并且切成片了，再切小一点

步骤 3

等米这个状态时，把沫撇掉，时放入香菇，一小勺猪油，一点花椒油。 煮一两分钟后再加入牛肉，此时放适量盐和鸡精。可以尝尝咸淡调整。 最后放生菜，等生菜熟了就好啦

步骤 4

生菜翠嫩，香菇鲜美，牛肉软滑，而米更是融合了三种食材的香味～简单营养又好吃

菜谱创建时间：2020-08-10 12:45:58