长夏-白扁豆芡实鸡脚汤

作者： 单眼皮小盆友

健脾化湿，强筋健骨 适合长夏时服用 长夏指大暑到白露这段时间，有长夏防湿之说 方子来源罗大伦公众号

用料

• 炒白扁豆或眉豆 80克
• 芡实 60克
• 冬菇 8朵
• 鸡脚 8只
• 瘦猪肉 100克
• 生姜 3片

长夏-白扁豆芡实鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

炒白扁豆或眉豆和芡实洗净，浸泡片刻

步骤 2

冬菇洗净，清水浸泡，去蒂

步骤 3

鸡脚洗净切开，瘦猪肉洗净切块

步骤 4

所有食材放入砂锅中，加适量水

步骤 5

大火煮开后转小火煲2小时，中间去浮沫

展开全部

步骤 6

步骤 6

加适量盐调味，出锅

菜谱创建时间：2020-08-10 09:15:54