『糕』豆沙糯米卷

作者： 灰发飞

用料

• 糯米粉 90克
• 玉米淀粉/白糖 各20克
• 玉米油20克 牛奶100克
• 豆沙馅/椰蓉 适量

『糕』豆沙糯米卷的做法步骤

步骤 1

备齐食材

步骤 2

盆中放入：糯米粉/淀粉/白糖/食用油/牛奶，搅匀，盖上保鲜膜，凉水上锅，水开/蒸30分钟，晾至常温(20分钟)

步骤 3

☞案板上铺层保鲜膜，放上糯米团/按扁，再铺层保鲜膜，擀成35*20cm长方面皮 ☞将豆沙馅均匀抹在面皮上(少放些)，用底部保鲜膜，轻轻按压/从一侧卷起，再裹上椰蓉，切2cm宽的小块 即可

菜谱创建时间：2020-08-10 07:33:50