终于制作成功的红豆沙馅

作者： 菩素纯手作烘培

希望可以做出更多健康美食，无添加，低卡路里却营养美味😍

用料

• 红豆 250克
• 红糖 90克
• 花生油 35克
• 玉米油 70克
• 复古麦芽糖 150克

终于制作成功的红豆沙馅的做法步骤

步骤 1

将红豆浸泡4小时以上

步骤 2

用电压力锅煮烂，然后去掉多余水分倒进破壁机

步骤 3

打烂

步骤 4

先将豆沙稍微炒干

步骤 5

将油倒入继续炒，炒到感觉干得差不多了

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步骤 6

步骤 6

加入复古麦芽糖和有机红糖，继续炒（加这些的时候我是关掉了火，因为怕糊）

步骤 7

加入冰糖和麦芽糖开小火继续搅拌

步骤 8

这是差不多接近尾声的时候了

步骤 9

最后炒成这个样子稍微冷却就密封起来冷藏，明天做蛋黄酥啦，整个屋子都很想的复古麦芽糖味道，总算成功了，做出来的量470克左右哦(´-ω-`)

终于制作成功的红豆沙馅的小贴士

这个炒制的时间不到二十分钟就好了，个人觉得还是不要贪心一次弄太多，少一点量更容易成功，炒得更好✌😊

菜谱创建时间：2020-08-10 00:51:27