小白菜鸡蛋汤

作者： 随心的厨房日记

烧一碗蔬菜鸡蛋汤来配炒饭或下面条，简单又营养。

用料

• 小白菜 7~8颗
• 鸡蛋 2个
• 油、盐、味精 适量
• 花椒粉或胡椒粉 一点点或不放

小白菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个打散，

步骤 2

下热油锅炒熟，铲出。

步骤 3

炒蛋锅中添冷水烧开后放洗净的小白菜节，

步骤 4

快熟时放适量盐，约3克

步骤 5

倒入炒好的鸡蛋混合烧开一下，关火。

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步骤 6

步骤 6

汤碗中放少量的味精和花椒粉调味，把锅中汤汁倒入。

菜谱创建时间：2020-08-09 18:35:38