用APP打开
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红烧牛肉无敌下饭

549人浏览 31人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
红烧什么肉都是一样的步骤哦 炒鸡下饭,面呀,米呀都不在话下😄

用料

红烧牛肉无敌下饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

凉水下锅,把肉焯一下,将血沫冲洗干净备用

步骤 2

锅中倒油加热,油热后撒一把白糖,不停的搅拌

步骤 3

直到起这样的红色泡沫,倒入肉块搅拌

步骤 4

待肉上色后,倒入半勺红烧酱油,加入花椒,八角和姜片翻炒5分钟

步骤 5

然后加水,没过肉块就可以

展开全部
步骤 6
步骤 6

一个小时左右,待肉八分熟的时候加入胡萝卜块,加入三勺盐

步骤 7

等胡萝卜熟了以后,加入青椒块,蒜片,大葱和洋葱块翻炒

步骤 8

最后加入一勺味精搅拌均匀后就可享用了

步骤 9

肥瘦相间的肉块才好吃哦

红烧牛肉无敌下饭的小贴士

①红烧的时候,白糖的火候很重要 ②牛肉的软烂程度要看煮的时间,牛肉老就得两个小时左右,嫩的话一个小时左右 ③胡萝卜煮烂一点会更入味,但是形象会一般😄 ④喜欢颜色深就多加点酱油

菜谱创建时间:2020-08-09 14:22:58
换个做法