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葱香热狗面包

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作者: 七楼食光

用料

葱香热狗面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外的所有材料 放到面包机里 点"和面“功能, 和成面团。

步骤 2

加入黄油和盐 用面团把黄油和盐 包裹在里面 点“和面”功能 再一次和成光滑的面团

步骤 3

盖上保鲜膜 自然发酵1小时, 至两倍大, 面团中间用手指插个小孔, 面团不回缩,不塌陷即可。

步骤 4

取一个小面团,揉成长条, 做成一个环状, 火腿肠表面切菱形花刀, 放到面团中心 二次发酵1小时

步骤 5

发酵好的面团刷上蛋液, 挤上沙拉酱,番茄酱, 撒上葱花。

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步骤 6
步骤 6

放入烤箱, 中层,上下火,180度,18分钟 根据自家烤箱温度, 观察上色情况, 如果颜色过深, 上面可以盖层锡纸。

菜谱创建时间:2020-08-09 14:10:42
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