1.火龙果切块,用绞肉机打碎成汁。 2.水开,放点食用碱,菠菜过水煮烂,用绞肉机打成汁。 3.南瓜切块蒸熟,用绞肉机打成泥。
量少的,吃一顿,用这个小的压面机就可以了。
白面条直接用鸡蛋加水代替果蔬泥,这次做的量多用了另一台大的压面机。
压好的面皮,洒上一层面粉或者淀粉,防止粘黏,然后用袋子装起来,放在一边醒一个小时。
一个小时后,调整压面机得厚度,看自己要吃多厚的面条,将面皮放进去压就可以了。
煮出来的颜色很漂亮。
1.打果蔬泥,尽量不加水,要的话,只能加一点点,不然煮出来的面会褪色。 2.火龙果不加水也会褪色。 3.胡萝卜、紫薯面,做法也一样。