鸡爪煲

作者： ating婷婷婷婷

因为一出炉就没了，所以没照片

用料

• 鸡爪 7只
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 老干妈 1勺
• 豆瓣酱 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 适量
• 咖喱 一块
• 盐 3克
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

洗净的鸡爪先加料酒、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒焯水～

步骤 2

锅里倒油，放入洋葱、蒜头爆香

步骤 3

加入老干妈、豆瓣酱翻炒。下鸡爪，土豆继续翻炒

步骤 4

倒入没过鸡爪的水，加入调好的酱汁，焖煮至软烂加咖喱翻炒至融化出锅（有砂锅用砂锅）

步骤 5

一直炖一直炖到鸡爪烂，太香了，这是刚炖的照片，原谅我出锅就没了，所以没成品图

菜谱创建时间：2020-08-09 12:57:19