榛蘑洗净以后泡3-4小时
大米淘劲后加1勺老抽2勺生抽拌匀浸泡1小时,不要加水
肥瘦肉分开切丁
锅中热油先放葱和肥肉丁小火煸炒
待肥肉丁出油后加入瘦肉丁大火煸炒
加料酒老抽生抽
加入蘑菇,大火烧开
将蘑菇肉丁倒入米饭加盐拌匀加入泡蘑菇水
高压锅焖熟
香喷喷的蘑菇饭
榛蘑有沙,泡蘑菇水需澄清沙子方可使用