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超简单版绿豆糕(附绿豆脱皮方法)

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作者: 尹小朋友
一直没有脱皮绿豆,偶然尝试了这个方法,还真的特别好用。

用料

超简单版绿豆糕(附绿豆脱皮方法)的做法步骤

步骤 1

重点来啦❗先将绿豆泡水一晚,第二天早上,你会看到绿豆的皮已经浮在了盆上,如果还有一些皮没有脱掉,就用手搓一搓就可以啦。假如有脱皮绿豆,这一步就可以省略。

步骤 2

将脱皮绿豆蒸熟后压成泥,可以用料理机打一遍,这样更细腻。

步骤 3

将所有材料一起混合后上锅炒至抱团,一开始会很稀,后来就会越炒越干。

步骤 4

炒成抱团之后,用模具压成想要的形状,随意就行。

步骤 5

可以冷藏保存哦。记得密封,不然水分会流失。

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步骤 6
步骤 6

假如想要有馅料或是流心的绿豆糕,整形的时候里面包一块想要的馅料再用模具压成型。

超简单版绿豆糕(附绿豆脱皮方法)的小贴士

记得密封保存哦。

菜谱创建时间:2020-08-09 10:49:58
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