家庭版红烧肉

作者： 小小小犀利yj

用料

• 五花肉 最好是带皮的五花肉
• 冰糖 一块
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 若干
• 老抽 适量

家庭版红烧肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉洗净，切块后冷水下锅焯水。捞出后用水冲洗沥干水备用。

步骤 2

生姜

步骤 3

黄冰糖

步骤 4

倒入油，放入姜丝

步骤 5

倒入五花肉翻炒至有肉香味飘出

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步骤 6

步骤 6

加入生抽（手抖）

步骤 7

老抽

步骤 8

加水过至五花肉，加入冰糖，大火烧开后转小火炖40分钟左右，中途记得翻炒一下。

步骤 9

最后开大火收汁，香气四溢的红烧肉做好啦

步骤 10

加入了土豆一起炖

家庭版红烧肉的小贴士

因为我不小心把皮给去掉了，大家不要学我

菜谱创建时间：2020-08-08 18:58:13