准备所有食材
排骨洗净
泡去血水
焯水
洗净放入盘中
1勺藤椒腌料
1勺料酒、3/1勺生抽(可不加)
搅拌均匀腌制30分钟,烤架铺硅油纸放入预热烤箱180度烤20-30分钟,中途可以加盖锡纸避免上色过度(也可以用空气炸锅、上锅蒸20分钟或者电饭煲按煮饭键40分钟即可)
烤好后非常的香酥色泽金黄,重点是不放一滴油和水还能烤出多余的油脂,减脂期也可以放心吃没有负担呦
装盘,味道非常浓郁的藤椒排骨就做好啦!相信我非常的好吃,集美门赶快做起来吧!
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