葡萄皮煮一煮秒变高颜值饮品——葡萄撞奶

作者： 个性胜过姿色I

最近在全网掀起了一股饮品浪潮，什么桃之夭夭、葡萄撞奶？其实就是用果汁做的冰粉撞奶呀！口感顺滑，酸酸甜甜，颜值口感都在线。这道葡萄撞奶，里面不放各种添加剂，给家人喝起来营养又健康，尤其是家里有小孩子的，可以多做点喝把水果做成零食。

用料

• 葡萄 60颗
• 牛奶 260克
• 白砂糖 5克
• 白凉粉 1勺

葡萄皮煮一煮秒变高颜值饮品——葡萄撞奶的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备一挂葡萄，先用剪刀把葡萄都剪下来，放在一个碗中，加上一勺面粉和适量的清水，把葡萄搓洗干净，再用流动的清水冲洗一遍，这样葡萄洗得更干净

步骤 3

将葡萄剥皮，葡萄皮留下备用，葡萄果肉就吃了吧

步骤 4

锅中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分钟

步骤 5

煮至葡萄皮的颜色出来，想要颜色深一点可以挤几滴柠檬汁进去.颜色出来后，捞出葡萄皮

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步骤 6

步骤 6

放入一勺白糖，一勺白凉粉搅拌均匀

步骤 7

倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏1-2个小时，放在常温下也可以凝固，会比较慢

步骤 8

时间到了拿出来，可以加入牛奶或者椰奶，搅拌一下就是葡萄撞奶了，有好多朋友可能不是很喜欢牛奶，可以换成酸奶、纯奶搭配起来也很美味。建议搭配吸管享用，吸一口嘴里满满都是奶香和葡萄味果冻，边嚼边喝不亦乐乎。

步骤 9

有没有被图片美到，自己在家就可以做一杯又有颜值， 味道又好的萄冻撞奶， 真的是超nice！

葡萄皮煮一煮秒变高颜值饮品——葡萄撞奶的小贴士

1.白凉粉和水的比例大概100毫升水放3-4克就可以了 2.如果放椰奶，白糖可以少放或者不放，纯牛奶无味，可以多放糖，根据口味自我调整 3.从冰箱拿出来的葡萄冻很凉，小朋友吃的话，最好在室温里面放一放，不要贪凉哟。 4.液体要完全放凉才会形成固体，所以等待的时间稍微长点哦，配上喜欢的饮料就是高颜值的饮品 5.水果冻可以换成任何你喜欢的水果，桃子、芒果、百香果等，牛奶也可以换成旺仔、椰奶等

菜谱创建时间：2020-08-08 17:08:02