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生酮芝士培根花菜焗“饭”

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芝士爱好者给我冲!!!!!

用料

生酮芝士培根花菜焗“饭”的做法步骤

步骤 1

将花菜洗净煮软,水里可加一丢丢盐

步骤 2

加适量盐、胡椒粉和加少许水将花菜打成糊糊,尽可能打的细一点(加水量能使转刀转起来将花菜打碎就好)

步骤 3

加入洋车前子壳粉搅拌成图上状态

步骤 4

加入两小勺橄榄油混合均匀

步骤 5

烤碗内刷油将花菜“饭”铺在碗中,放入烤箱中下层上下火200度10分钟左右(花菜是熟的,洋车前子壳粉可以生吃,烤一下是为了让菜花饭软硬合适)

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步骤 6
步骤 6

香菇、秋葵切片,洋葱和未入镜的蒜切末,胡萝卜切小粒,培根切小块

步骤 7

不粘锅放黄油融化

步骤 8

放入洋葱末和蒜末炒香

步骤 9

依次放入培根,香菇,胡萝卜,秋葵翻炒均匀,加入盐,生抽,蚝油调味(培根是咸的,所以不要放太多调料,根据自己口味啦)

步骤 10

“饭”上抹上自己喜欢的酱,我放的咸蛋黄酱和蛋黄沙拉酱

步骤 11

放上刚刚炒好的菜菜和肉肉们

步骤 12

放芝士!!!

步骤 13

放入烤箱中下层200度上下火10分钟(根据自家烤箱脾气,芝士融化就可以了,喜欢有焦糖色的芝士就多烤一会儿,不时观察一下不要烤焦了嗷)

生酮芝士培根花菜焗“饭”的小贴士

这一份如果一人食会很撑,图上的那一份我上午九点吃完一直到下午三四点也不觉得饿~感觉这也是生酮带给我的好处之一吧,不经意间就做到了轻断食

菜谱创建时间:2020-08-07 21:17:49
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