椰蓉塔

作者： 梦柔1968

参考量12个，烤箱温度仅供参考，请根据自家烤箱来定

用料

• 馅料：
• 清水 65毫升
• 色拉油 38毫升
• 麦芽糖 20克
• 砂糖 30~50克（在这范围增减甜度）
• 鸡蛋 2个
• 无铝泡打粉 2克
• 椰蓉 130克
• 低筋面粉 35克
• 蛋挞皮 12个

椰蓉塔的做法步骤

步骤 1

把馅部分的色拉油、麦芽糖、砂糖和部分清水混合，加热至糖融化，加入椰蓉继续煮熟

步骤 2

然后加入剩余清水和低筋面粉，将调好的面糊继续加热煮熟，放凉后加入鸡蛋、无铝泡打粉，拌匀成椰蓉馅

步骤 3

将馅料加入蛋挞皮里至九分满，烤箱150预热10分钟，然后放入烤箱中层以170度30-40分钟，出炉冷却即可

步骤 4

椰蓉馅

步骤 5

成品出锅，满满椰香

菜谱创建时间：2020-08-07 19:16:46