备料： 五花肉：青椒：松茸＝1：1：1.5 五花肉事先用料酒，葱姜汆水断生切片。
猪油炒五花肉（这里可以加点盐或者薄盐生抽让五花肉入味）炒出油。
加入松茸炒至微微卷曲，四边开始出现焦黄时加入青椒
翻炒的同时加入盐和黑胡椒调味，我吃的比较清淡，所以用现磨瓶大概3-5圈。拌匀即可出锅。
这锅是炒肉时加了生抽的。色泽也不是很浓那种。