加入水和酵母进米宝，按程度煮3分钟。
加入面粉和油，半小勺盐，开始烹饪3分钟。
取出面团，揉至光滑，静放1个半小时发酵。
做葱油，加点油，加点盐，炒至葱花刚要变色，盛起放凉。
面团发酵好后，排气，揉3分钟，再松驰15分钟。擀成大长条，不用太薄，摸上葱油，折起来。
切一条窄的，一条宽的，叠起来，用筷子卷两圈压一下。
放蒸锅上发酵1小时，冷水上锅，上汽15分钟出锅。