鸡脚剪掉指甲，洗净
大葱切段，姜切片，八角，香叶，花椒备好
鸡脚、各种香料、料酒冷水下锅，中小火煮18分钟
柠檬切片，小米椒切小段，洋葱切粒，香菜，备好待用
图片不准，看上面的用量，（调整了用量的）搅拌均匀待用（辣椒油家里没有，用的老干妈的油）
煮好的鸡脚过凉水
剁成你想要的大小
加入刚刚备好的配料和调料（还有两个百香果，忘记了，后面加进去没拍照）
搅拌均匀，冰箱冷藏4小时以上即可食用（放的时间越久越入味哦～）
1.这个煮鸡脚的时间更适合脱骨，但是我懒加上没有骨头的鸡脚是没有灵魂的～哈哈哈哈，所以可以适当减少煮鸡脚的时间 2.搅拌均匀其实就可以吃了，但是冷藏之后的鸡脚更入味且冰爽，口感更棒哟(>^ω^<)