So easy的虾仁大馄饨

作者： 凶器大湿

我家丁师傅就喜欢这口，必须虾仁多多，猪肉少的，还不能用鸡汤打底

用料

• 虾仁 1000克
• 猪肉 500克
• 韭菜 500克
• 鸡蛋 2个
• 木耳 200克
• 葱姜 适量
• 紫菜，虾米 适量

So easy的虾仁大馄饨的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控水

步骤 2

虾仁去壳和虾线

步骤 3

猪肉剁馅加入虾仁

步骤 4

木耳焯水

步骤 5

拌馅

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋摊成皮越薄越好

步骤 7

各式各样的大馄饨飘过

步骤 8

虾米用开水泡一会洗净沥干

步骤 9

紫菜撕碎备用

步骤 10

下馄饨

步骤 11

用馄饨汤将紫菜冲开

步骤 12

虾仁大馄饨出锅了，喜欢香菜和榨菜的可以放点，我因不喜就没放

So easy的虾仁大馄饨的小贴士

猪肉加水，一斤肉最少3两水不然肉馅太干会影响口感，海鲜类不需要多用盐，喜欢榨菜和香菜的可以放点

菜谱创建时间：2020-08-07 11:22:34