咸蛋黄提前烤制好，180℃，15分钟。
蛋黄烤好晾凉，磨成粉。蛋黄磨粉比较麻烦，需要耐心，中间会有胶质硬心不易粉碎，可取出不用。 将一只鸡蛋的蛋白用于和面，另一只鸡蛋的蛋白装裱备用。 将两个蛋黄与咸蛋黄粉混合，放入白砂糖，植物油，盐，熟芝麻，混合均匀，备用。
面团制作过程不详细说明了，配料表中用料做出的面团比较软，经醒发，排气后放置10分钟擀成长方形，将咸蛋黄馅料均匀涂抹到上面。 在两边三分线对折，将馅料完全盖在里面。以大约3厘米的宽度切割成小段，中间用筷子按压后卷成卷，码盘。
一共做了八个，中间那两团是切割面团时两段馅料不足的部分。
我通常在烤箱中发酵 夏天，烤箱不用预热，底部放一盘开水就可以了，醒发20分钟。 取出，面团表面刷蛋液装裱。烤箱预热，上下火180℃，20分钟。 20分钟后美味呈现！