1.先把面条倒一点食用油，防止粘锅，面条放到蒸锅里蒸十分钟。 2.十分钟用来处理菜，豆角洗净切段儿。
3.羊肉切片儿。葱姜蒜，番茄切好。
4.炒菜，菜处理好之后，上炒锅热油炒羊肉，葱姜蒜，倒入料酒，羊肉翻炒变色后倒入豆角，适量食盐。
5.菜熟后加入适量开水，加入适量老抽。 将面条捞入菜锅中，与菜汁充分拌匀。 6.将吸满汤汁的面条重新放入蒸锅中蒸三分钟。 最后把面条放入菜锅中即可。