经典的港式甜品 杨枝甘露 椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦

作者： 西点公主

心心念想的杨枝甘露，今天得以实现！

用料

• 西米 40克
• 椰浆 100克
• 牛奶 200克
• 金煌芒 300g
• 糖 10克
• 西柚 1个

经典的港式甜品 杨枝甘露 椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的做法步骤

步骤 1

煮西米；（超详细版请看上一篇芋泥椰浆西米露篇）https://www.xiachufang.com/recipe/105842809/

步骤 2

选一个大大金煌芒；

步骤 3

芒果切花

步骤 4

切花，切丁、芒果横切数刀、竖切数刀即可成花啦；

步骤 5

漂亮大颗留着摆盘用，

步骤 6

其余搅拌成泥状；

步骤 7

椰浆、纯牛奶混合；

步骤 8

倒入搅拌好的芒果泥；

步骤 9

倒入煮好冷却后的西米；

步骤 10

混匀，也可以吃的时候再混匀。

步骤 11

切西柚，去一瓣，西柚苦、酸，不可放多，适量会让整个口感更加丰富，放多了会不好吃，酸涩等。

步骤 12

剥粒备用

步骤 13

放入芒果粒，撒上西柚；杨枝甘露完成✅

经典的港式甜品 杨枝甘露 椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的小贴士

芒果要试吃，根据甜度调整糖的用量；可以选择澳芒、金煌芒、台农芒、如果不是这些芒果记得加15g柠檬汁到芒果泥搅打。

菜谱创建时间：2020-08-06 23:06:26