四款网红曲奇配方（二）

作者： 甜蜜时光的巨蟹本仙

很多小伙伴在后台留言有木有一种能大量生产并可以增加销量的配方，凭借三寸不烂之舌，终得老师赏赐一网红+爆款配方，十款，分五次分享~可以先关注本仙呀！

用料

• #南锡马卡龙
• 糖粉 50g
• 杏仁粉 100g
• 蛋白 2个
• #焦糖果仁软曲奇
• 幼砂糖 50g
• 水 10g
• 海盐 1g
• 淡奶油 40g
• 黄油 75g
• 赤砂糖 90g
• 鸡蛋 1个
• 苏打粉 3g
• 泡打粉 3g
• 中筋面粉 150g
• 黑巧 适量
• 核桃仁碎 适量

四款网红曲奇配方（二）的做法步骤

步骤 1

南锡马卡龙：把所有材料拌匀；

步骤 2

用裱花袋挤出3厘米的大小，表面撒上糖粉、喷水；

步骤 3

上下火180度，烤15分钟。

步骤 4

焦糖果仁软曲奇：糖、水煮至金黄色，加入淡奶油搅匀；

步骤 5

加入海盐搅匀。挤成小球（3CM），放进冷冻备用。

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步骤 6

步骤 6

黄油焦化。

步骤 7

加入红糖，煮至粘稠状。

步骤 8

加入面粉、苏打粉、泡打粉搅匀，加入鸡蛋拌匀成团。

步骤 9

加入黑巧克力、核桃拌匀。

步骤 10

取20G的面团，包上焦糖酱夹心。

步骤 11

上下火180度，烤12分钟。

步骤 12

还有另外6款网红饼干制作配方视频可以微信搜索并关注甜蜜时光（sweettime_baking)即能获取~

菜谱创建时间：2020-08-06 18:07:50