甜而不腻的抹茶蛋挞，超好吃

作者： 食愈小馆

蛋挞可以说是每个烘焙新手都一定要尝试的甜点之一了，但是如何把蛋挞玩出花来也似乎不太容易，不如试试新口味？抹茶的味道恰好的中和了蛋挞的甜腻，满口留香，特别适合不爱太甜的你。今天用到的机器是midea微烤一体机，值得注意的是一定要选择薄快烧烤模式奥。（不然就会出现爱的火花）

用料

• 抹茶粉 3克
• 牛奶 30克
• 玉米淀粉 5克
• 白砂糖 10克
• 蛋黄 1个
• 香草精 适量

甜而不腻的抹茶蛋挞，超好吃的做法步骤

步骤 1

抹茶粉用牛奶化开，再加上10g白砂糖，5g玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄，喜欢甜的可以再加入淡奶油或者炼乳

步骤 3

加入两滴香草精增加风味，没有可不加。把调好的蛋挞液倒进蛋挞皮中，大概八分满。 把蛋挞放进微烤一体机中，选择薄块烧烤模式，并调节时间至18分钟。

菜谱创建时间：2020-08-06 17:26:45