酱脊骨

作者： Maple1204

用料

• 猪脊骨
• 葱段
• 姜片
• 料酒
• 丁香
• 豆蔻
• 香叶
• 桂皮
• 山楂干
• 干草
• 花椒
• 八角
• 小茴香
• 草果
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 冰糖

酱脊骨的做法步骤

步骤 1

猪脊骨洗净剁块后，置于砂锅中，加葱段，姜片，料酒，加入调料包，煮沸撇去浮沫，转小火十分钟

步骤 2

再加入生抽，老抽，盐，冰糖一起炖煮，直至揉至酥烂

菜谱创建时间：2011-10-28 11:26:17