把葡萄一串串在水龙头下面用水冲洗干净,放在干净盆里水没过葡萄撒几把面粉浸泡五分钟
浸泡完了之后用水再清洗干净然后把葡萄一颗颗摘下来放在筛子上晾干,室内晾干就行,不然放在太阳底下晒软了会影响口感!
把晾干的葡萄一个个捏碎,一定要全部捏碎,再一层捏碎的葡萄一层老冰糖再倒入一层捏碎的葡萄,用保鲜膜盖上密封好,静等15天后把上层像发了霉一样的渣渣去掉下层就是沉淀好的好喝的葡萄酒