干豆腐切细丝
金针菇切掉根部洗净
豆芽也洗干净。然后起锅烧水，水开后加入一小勺盐一点油，所有食材焯水断生。然后捞出过凉水备用。
两勺韩式辣酱，一勺生抽，一勺白芝麻，一勺盐，半勺糖，一勺蚝油，两三勺香油，搅合搅合。酱汁就做好啦！
把酱汁加到沥干水分的三丝里，再加入少许蒜末，搅拌均匀，放冰箱冷藏一会儿口感更好。吃之前撒点葱花就可以了。