味美不过回锅肉

作者： 小洋葱儿88

用料

• 肉（五花肉最好） 适量
• 青蒜 6根
• 青椒 2个
• 洋葱 半个
• 花椒粉（或花椒） 适量
• 姜片 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜蓉酱 2勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 1勺

味美不过回锅肉的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的肉（最好五花肉）冷水下锅，放入料酒煮15-20分钟，然后取出切片

步骤 2

肉片 蒜苔 青椒 洋葱 姜片切好备用

步骤 3

锅中放入油，油热后倒入肉片和姜 翻炒至白肉部分微黄 出油，

步骤 4

先加入洋葱 和蒜苔，倒入料酒 老抽 生抽 盐 花椒粉 白糖 蒜蓉辣酱进行翻炒 再加入青椒断生 出锅前加入鸡精

步骤 5

出锅啦 非常美味～

菜谱创建时间：2020-08-05 20:51:18