超下饭爽口的凉拌莴笋

作者： 博浪踵相踪

全程抄作所用的东西不能有油，可以多做点放密封罐里随吃随取

用料

• 莴笋 1根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小米辣 2个
• 蒜瓣 3瓣
• 香醋 适量

超下饭爽口的凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

1、莴笋去皮切成如图条状，撒盐腌一个小时

步骤 2

2，腌好的莴笋出来好多水

步骤 3

3、取干净无油的纱布把莴笋里面的水分充分的挤干净，挤的越干越脆，嘎嘣脆

步骤 4

4、挤干水分后加入切碎的小米辣和蒜，加味极鲜和香醋调味翻拌均匀

步骤 5

5、翻拌均匀以后装入无水无油的密封罐里冰箱冷藏保存，可以放一周，吃的时候取点出来可以淋上麻油

菜谱创建时间：2020-08-05 11:27:17